Chi Siamo
Il N9ve è l’evoluzione del Bar. L’idea di uno spazio dove poter assaporare i migliori prodotti del territorio e le miscelazioni più interessanti dal mondo.
Il nostro Bar Evoluto si confronta con le linee sinuose delle luci interne e la cartolina esterna di una Genova medievale e Rinascimentale che affonda le radici in mare.
Ricette della tradizione riviste e mixate in modo da trasportare il palato in un viaggio di sapori; le materie prime sempre provenienti dal territorio e a Kilometro zero.
I Cocktail mixati con prodotti di prima scelta e nuove alchimie prodotte attraverso le nostre tisane.
Il tutto si accompagna con gli interni in mattoni rossi e lampare ben illuminate per non dimenticare la vicinanza al mare e al Porto.
Il N9ve Bar Evoluto vi dà il benvenuto e vi racconta di un tempo in cui il relax e lo stare in compagnia significa avere cura dei particolari e della propria essenza.
Vieni a trovarci!
